庭でバーベキュー
それはこちらバーベキュー。
今までうちにあったものは石炭で火をおこして焼くタイプのもの。
そのままでもよかったんですけど、これって火をおこすのにちょっと時間がかかるんですよね・・・
特に小人数の場合、頑張ってやっと熱くなったと思ったら、お肉の量が少なくてあっという間に焼き終わっちゃって、石炭だけいつまでも熱々、なんて・・・
友人のお宅にガスボンベのがあって、さっと火をつけてさっと焼けて。
いいな~と思っていたんです。
で、思い切って、ガスボンベ式のを買いました!
この夏、買いたてで珍しいこともあり、何度がバーベキューしましたよ~。
友人を招いてのバーベキューも、支度が簡単でラクでした。
おまけに、フランスでは「バーベキューは男の仕事」、みたいな感があって・・・(日本でもかな?)
女性は楽できます。
もうこれから涼しくなるとバーベキューもできなくなるかなと、この週末またやりました。
でも、私達だけだったのでお肉も少ないです・・・
ちょっと見た目少ないけれど、3人分にしたら十分かな~?
やった~、焼けた!
と思ったら雷雲が出てきたので、急遽、食事は家の中。
こちらはアボカドとトマトのサラダ。
バルサミコ酢のクリームでデコレーション~!(最近ちょっとこれにはまってます。)
やはり夏のバーベキューはロゼで乾杯!
付け合せは雑穀です。健康的でしょう~?
いよいよ新学期で、ばたばたしています。
更新、訪問ちょっと遅れちゃいます。
ごめんなさい。
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