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リカのパリ滞在記

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未分類 1/12

若きシェフ、モリ・サコ

こんにちは。今日はおうちごはんのネタです。少し前の週末、何となく料理番組を見ていたら、今話題の若手シェフ、モリ・サコさんがお料理をされていました。モリ・サコさんはマリ出身のご両親を持つ28歳の若きシェフ。日本が大好きということで、彼のレシピは和食の影響も多いです。そして、もちろん、アフリカ料理の影響も大。そんな国境を越えたエキゾチックな個性的なお料理に興味津々。コロナ禍真っただ中の2020年9月に自分の...

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母の日

こんにちは。今日はフランスでは母の日でした。毎日曜日のようにマルシェで買い物をした後、ケーキ屋さんによってケーキを購入。母の日仕様のケーキがたくさん店頭に並んでいます。どれがいいか悩みます。ハート形のデコレーションはクッキーやホワイトチョコでできています。悩んだ結果、フランボワーズのケーキにしました。今日は半分だけ頂いたので、残りは明日のお楽しみ。...

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コロナ太り

こんにちは。外出禁止令が解除されましたが、普段の生活はさほど変わってません。毎日の楽しみは食べることぐらい。WEB飲み会をしたり、飲む機会も増え、体重も増加中。そんな中、先週の土曜日はサントノレの日でした。サントノレとは聖人の名前ですが、ケーキの守護神でもあるそうです。サントノレという名のケーキもあります。主人が、せっかくだからサントノレを食べたいと言うので近所のケーキ屋さんで主人のためにサントノレ...

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フィレンツェで過ごす連休①

こんにちは。今、フランスでは連休です。ちらっとフィレンツェに来ています。のんびり観光しながら過ごします。...

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ただいまクルーズ中

こんにちは。ドバイのレポもキューバのレポもまだ途中だし、5月の帰国レポはまだ始めてもいません。おまけに先月はちらっと南仏へ行ったんですが、写真整理中。なのに、世間ではあっと言う間に夏に突入。💦あれよあれよと言う間にずい分前に予約したクルーズの出発日がやって来ました。ヨーロッパ内なので上陸中は携帯は使えます。今回PCも持って来ているので、ちらっと仕事もしながら、のんびりクルーズして来ます。今回は地中海...

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