リカのパリ滞在記

こんにちは。外出禁止令で、みんな家にいるから、食事も毎日、昼夜とちゃんと作らなければなりません。一人だと、パスタとかおうどんとかで十分なんですけど、大食漢の大人がいるとそういうわけにもいきません・・・仕事の合間を縫っては食事作っている感じです。さて、先週の木曜日はボジョレーの解禁日でした。近年、ボジョレーは以前ほど騒がなくなったような気がします。先々週あたり主人と「そういえば、ボジョレーって来週だ...

こんにちは。このところ、ヴェネチアのレポ、ローマのレポとイタリア関連がず～っと続いています。ロックダウンが解除されて、EUの大部分の国に、比較的自由に移動ができるようになって喜んだのもつかの間。ここ数週間、フランスでは新感染者数が激増していて、なんでもフランスの要注意地域からイタリアに今後行く際は、前もってPCR検査が必要だそう。こういうのって、たいてい出発の72時間以内の検査と規定されている場合が多い...

こんにちは。いや～、毎日があっという間に過ぎ去っていきます。汗気が付いたらもう１１月も月末じゃないですか！昨日、夕方、仕事から帰ってきたらちょうど主人も帰ってきたところでした。玄関でいきなりボトルを渡されました。何かと思ったらボージョレーヌーヴォー！あ、そうか。解禁日でしたね。「あ、すっかり、忘れてた。」と私。「そう思って、帰りに買ってきた。」と主人。ビオ（有機栽培）のボジョレーです。早速夕食時に...

先日、ブルターニュ地方の現地直産の生ガキを購入しました。普段ハイパーで買う生ガキは牡蠣養殖場で生産されたもの。ところが今回購入したのは海の沖で生産しているものだそう。その分、牡蠣はヨウ素を多く含んでいて、普通の養殖の牡蠣よりも塩気が強いそうです。ということは一段と潮の味がするということでしょうか。せっかくなので、牡蠣にあった白ワインを飲みたいと思い、最近見つけたワインショップにワインを買いに行きま...

こんにちは。今週の木曜日はボジョレーヌーヴォー解禁日でしたね。皆さん、飲まれましたか？時差の関係で、いち早く飲めるのが日本。ヨーロッパに住む者からしたら羨ましいです。私も早速、近所のモノプリで買ってきましたよ。ジョルジュ・デュブフのボージョレーです。ここのワイン、毎年エティケットがとってもかわいいですが、今年は特に好みだわー。エッフェル塔やチーズのイラストがフランスぽくっていいですね～。ニワトリも...