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リカのパリ滞在記

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エスニック 1/1

モロッコ料理のレストラン

フランスに帰って来たと思ったら、友人から一緒にレストランに行こうとお誘いがかかりました。近所の友人ですが、去年からご主人の仕事の関係で香港に駐在されています。今夏休みでフランスに帰国されています。毎回、フランスに帰国されるとご主人も含めて、他の共通の友人と一緒に食事をします。やはり、共通の友人でサウジアラビアに駐在されている人もいるのですが、彼らは私達が日本に行っている間にサウジアラビアに戻られて...

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レバノン料理のレストランでランチ

おしゃれなブロガーの皆さんからキッチンについてお褒めの言葉をたくさん頂きありがとうございます!木に登った豚の心境のリカでございます。ぶひ~。キッチンのペンキ塗りが終わってひと段落。以前からず~っと行きたいと思っていたSPAに友人と4人で行きました。ペンキ塗りで疲れた体を癒してあげようと思ったのです。朝友人が車で迎えに来てくれて開店と同時に行きました。今回は施術はなしで、とりあえずアクアトニックとい...

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モロッコ料理タジン

この間モロッコ料理のレストランへ行ったお話をしました。*参照「モロッコ料理のレストラン」私はタジンを食べました。タジンもクスクス料理と同じく、モロッコを代表する料理です。何でもタジンとは土鍋のことだそうです。土鍋といっても日本の土鍋とはちょっと違いまして・・・こんな円錐型のふたがついております。エミール・アンリ社はフランス、ブルターニュ地方の会社。エミール・アンリ社製ではこんなステキなタジン鍋があ...

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モロッコ料理のレストラン

ご主人の仕事の都合で現在台北に在住の友人リジアが、クリスマスと新年の休暇をかねて今パリに帰ってきています。リジアとはずっと前にたまたまボランティアのグループで知り合いました。以来、他の友人も交えてお茶したり、ランチをしたりしています。このボランティアの友人たちとは家族ぐるみのお付き合いをさせていただいています。リジア夫婦がパリに帰ってきているということで、年末にはうちでホームパーティーを開きました...

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