FC2ブログ

リカのパリ滞在記

ARCHIVE PAGE

Archive

2021年04月10日 1/1

若きシェフ、モリ・サコ

こんにちは。今日はおうちごはんのネタです。少し前の週末、何となく料理番組を見ていたら、今話題の若手シェフ、モリ・サコさんがお料理をされていました。モリ・サコさんはマリ出身のご両親を持つ28歳の若きシェフ。日本が大好きということで、彼のレシピは和食の影響も多いです。そして、もちろん、アフリカ料理の影響も大。そんな国境を越えたエキゾチックな個性的なお料理に興味津々。コロナ禍真っただ中の2020年9月に自分の...

  •  10
  •  0