リカのパリ滞在記

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ムール貝~!

こんにちは。
先日ハイパーに買い物に行ったらムール貝がお買い得でした。
久しぶりなので夕食はムール貝にすることにしました。

主人に物置から白ワインを持ってきてもらいました。
主人がこの日に選んだワインはサン・ヴェランです。
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いつ買ったかまったく記憶にありませんが・・・
よい感じです。
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まずはアドカド、トマト、コーンのサラダ。
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雑穀入りのパンも買ってきました。
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そしてメインのムール貝。
白ワインでさっと蒸し焼きにして生クリームで仕上げました。
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少し小ぶりのムール貝でしたがとっても美味しかったです。

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感想(0件)




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Comments 10

yamaneko  

こんにちは。

ムール貝とワインなんて最高!でしょうね(*^_^*)
こちら海の様子が変わってきているんですって・・
海水温が上がって今までとれいたものが捕れなくなって
いるようです。

我ら夫婦もワインくらい嗜めれば
楽しみも増えるのでしょうねぇ~。

2013/12/01 (Sun) 04:38 | EDIT | REPLY |   

-  

こんにちは!

今回のすべて、私の大好物がそろっていますよ!

ムール貝、日本では幻の価格でしたが、
最近は、冷凍物がお手頃値段で出回っています。
でも、アサリで代用しちゃいますけど。

サラダもワインも、
白ワインも、
もう完璧です!

ところで、先日、ハローキティーちゃんのラベルのついた、ボージョレヌーボー売っていました。
輸入業者も、あのてこの手で必死ですが、
キティちゃんのだったら、
ちょっと、手に取ってしまうかんじでした。


2013/12/01 (Sun) 09:49 | EDIT | REPLY |   

rika3377  

Re: タイトルなし

yamanekoさま
こんにちは。
こうしたメニューは週末ワインと一緒にゆっくり頂きます~。
あまり手をかけなくてもちょっと華やかな感じで、おうちご飯でも楽しめますよね。
海水の温度が上がって海の生態が変わってきている話はこちらでも聞きます・・・

難しい問題ですよね・・・

2013/12/01 (Sun) 18:54 | EDIT | REPLY |   

rika3377  

Re: タイトルなし

名無し様
こんにちは。
なるほど、日本ではムール貝、昔はお高かったのですね。
こちらは結構安価でいろいろ出回ってます。
魚介類が私は好きなので、週末はこんな感じでワインと一緒に頂くだけで幸せです~。

キティーちゃんのボジョレーですか?
こちらでは見かけませんでした。
キティーちゃんはこちらでもはやってます!
私は仕事にキティーちゃんのファイル入れを使ってます。

2013/12/01 (Sun) 18:57 | EDIT | REPLY |   

M@lauaealoha  

こんにちわ

ワインとムール貝、最強で最高の組み合わせですね♪
これからますます魚介がおいしくなる季節ですねー!
ワインに日本酒…アレコレすすみそうです(^_^;)

2013/12/02 (Mon) 01:11 | EDIT | REPLY |   

ぴき  

すいません、キティちゃんネタは、ぴきでした。

2013/12/02 (Mon) 13:15 | EDIT | REPLY |   

高兄  

rikaさん、こんにちは

う~

う~

rikaさんのブログは

なぜ、私が飲みたいワインの銘柄ばかり

出てくるんだぁ~

サンヴェランの白

ドストライクです^^

いつ飲んだか、想いだせないぐらい

時間がたってる事が悲しい><

2013/12/02 (Mon) 13:40 | EDIT | REPLY |   

rika3377  

Re: タイトルなし

M@lauaealohaさま
こんにちは。
そうなんです~。
これから年末にかけてエビやオイスターなど魚介類を頂く機会が出てきますよね~。
となるとやはりワインは欠かせないし・・・
今からワインのストックをチェックしておかないと~。

2013/12/02 (Mon) 15:51 | EDIT | REPLY |   

rika3377  

Re: タイトルなし

ぴきさま
こんにちは。
やはりぴきさんでしたか~。
そうかなとは思ったのですが、違っていてはと思いあのようなコメントとなりました。

2013/12/02 (Mon) 15:55 | EDIT | REPLY |   

rika3377  

Re: タイトルなし

高兄様
こんにちは。
高兄さんとワインの好みが似ているのでしょうか~。
そうであれば光栄です!
私は白はシャブリ、サンヴェラン、プイィー・フュイッセあたりが大好きです。

このあたりは何本か常備するようにしています。

2013/12/02 (Mon) 15:58 | EDIT | REPLY |   

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